Description

RECEPTES:

• Pit de gall dindi al pesto

PROPIETATS NUTRICIONALS: La carn de gall dindi  és considerada una de las carns mes sanes que hi ha, ja que es caracteritza per tenir un baix contingut en greix i colesterol, i per això, és un aliment ideal per consumir i mantenir un bon estat físic i nutricional. Te dos tipus de carn, vermella a les seves extremitats inferiors, cuixes i pernils, i blanca al seu pit i les ales. La major part del greix es troba sota la pell, no entre verada, per tant es pot retirar fàcilment. També conté VITAMINA  B6, que ajuda a mantenir els nivells de sucre constants a la sang, i minerals com el SELENI, element essencial per una adequada funció tiroidea i del sistema immunitari, també aporta altres minerals com ferro, fòsfor, potassi, magnesi i zinc. Alhora, els àcids grassos insaturats del gall dindi ajuden a protegir la salut del cor, ja que aquests greixos redueixen el nivell de colesterol “dolent” a l’organisme.

CONSERVACIÓ: Mantenir en fred, entre 0  i 4º.

DATA DE CADUCITAT: A la nevera, recomanem al compartiment 0º, entre 2-3 dies des de la recepció de la comanda. Apte per congelar.